Vai arrancar uma semana especial de gastronomia na Porto Food Week. Esta iniciativa vai juntar vários chefs, conversas e rotas para as francesinhas, restaurantes típicos e espaços inovadores.
O primeiro dia será a 21 de março, no restaurante Oficina, em que será possível apreciar uma boa cabidela, com a confeção a ficar a cargo dos chefs Marco Gomes, Helena Ventura, Ricardo Nogueira, Vítor Adão, Rui Martins e Leonor de Sousa Bastos. Estarão à disposição a cabidela de galo, leitão, borrego ou javali.
No Soundwich, o chef Hélio Loureiro fará uma refeição especial, enquanto no Euskalduna haverá uma homenagem a Maria de Lurdes Modesto. O Vinho do Porto também terá um jantar de dedicatória, na Porto Wine House.
A Porto Food Week acontece até 30 de março e terá 16 iniciativas por toda a cidade com mais de 20 chefs a participar. O Palácio do Freixo recebe um fórum dedicado à gastronomia com apresentações de pratos e conversas com críticos.
